Štětín, jedno z největších měst v Polsku, je známý nejen množstvím památek a turistických atrakcí, ale také pestrou gastronomickou nabídkou. Turistům i místním nabízí široký výběr restaurací s kuchyněmi z různých koutů světa – od polské a italské až po čínskou nebo thajskou.
Při návštěvě Štětína můžete ochutnat místní speciality, jako je slavný szczeciński pasztecik, ale také objevovat nové chutě v burgerových podnicích nebo restauracích zaměřených na exotickou kuchyni. Díky rozmanité gastronomické nabídce si zde vybere prakticky každý bez ohledu na své chuťové preference.
Poloha Štětína mezi Odrou a jezerem Dąbie navíc dodává městu jedinečnou atmosféru. Nabízí nejen skvělé podmínky pro milovníky plavby, ale také malebné výhledy, které mohou být příjemnou kulisou při návštěvě některé z místních restaurací.
OBSAH:
Kde ve Štětíně ochutnat regionální speciality?
Štětín nabízí řadu restaurací a podniků, kde můžete ochutnat tradiční místní speciality. Při návštěvě tohoto přístavního města tak stojí za to objevit místa, která propojují regionální tradice s modernějším přístupem ke gastronomii.
Jedním z charakteristických pokrmů, které stojí za ochutnání, je paprykarz szczeciński, tedy tradiční rybí pomazánka spojená právě se Štětínem. Jedním z míst, kde ji můžete vyzkoušet, je Paprykarz Fish Market. Zde se podává s ručně pečeným pečivem, které ještě více podtrhuje lokální charakter této speciality.
Milovníci burgerů mohou navštívit Bar Rab, který funguje už od 90. let a je známý svým frytburgerem. Jde o netradiční kombinaci klasického burgeru s hranolky vloženými přímo do housky. Je to jednoduchá, ale charakteristická místní specialita.
Pokud hledáte rychlou lokální svačinu, zajímavou volbou je Bar Pasztecik. Tento malý podnik nabízí slavné štětínské paszteciki s různými náplněmi. K nim si můžete dát misku horkého červeného boršče, což vytváří jednu z nejznámějších gastronomických kombinací spojených se Štětínem.
Objevování místních chutí není jen způsobem, jak zahnat hlad, ale také zajímavou cestou k poznání kultury a historie Štětína.
Restaurace ve Štětíně, kde stojí za to se najíst
Štětín ukrývá mnoho zajímavých gastronomických podniků, od klasických burgerů až po propracovaná jídla středomořské kuchyně. Jedním z nich je Bro Burgers, který založili bratři Mateusz a Michał Szczuplakovi. Podnik původně fungoval jako food truck a získal si popularitu díky fast foodu připravovanému z čerstvých a kvalitních surovin. Později vznikla stálá provozovna na ulici Rayskiego, kde nabídku doplnily také steaky a saláty.
Za návštěvu stojí také Browar Stara Komenda, první poválečný restaurační pivovar ve Štětíně. Nachází se v historické budově na náměstí Batorego a kromě piva vyráběného přímo na místě nabízí také široký výběr jídel, od polévek až po moučníky a dezerty.
Zajímavou nabídku má také Restauracja Per Se, která se nachází na náměstí Hołdu Pruskiego nedaleko významných kulturních míst města. Restaurace se zaměřuje na středomořskou kuchyni a využívá také méně obvyklé suroviny, například rybu svatého Petra nebo divokou rýži.
Z Drugiej Strony Lustra na ulici Piłsudskiego kombinuje klasické kuchařské techniky s regionálními produkty a vytváří originální pokrmy, které zaujmou chutí i vzhledem. Pozornost přitahuje také moderní a barevný interiér restaurace.
Milovníci trochu jiných chutí mohou zamířit do Bajgle Króla Jana ve Starém Městě. Každý bagel je zde ručně tvarovaný a pečený podle vlastní receptury, díky čemuž má podnik svůj charakteristický styl.
Každá z těchto restaurací přináší do gastronomické nabídky Štětína něco jiného a dává návštěvníkům možnost poznat město také prostřednictvím jeho chutí.
Restaurace s polskou kuchyní ve Štětíně
Milovníci polské kuchyně mají ve Štětíně hned několik zajímavých míst k objevování. Jedním z nich je Gospoda Zbójnicka v centru města, která nabízí typicky polské menu v horském stylu. Přestože se nachází na západním Pomořansku, podnik čerpá z tradic polské horské kuchyně. V nabídce najdete různé druhy masa, od hovězího a vepřového přes kuřecí a ryby až po zvěřinu. Nechybějí ani houby, pirohy nebo oscypek.
Dalším místem, které stojí za pozornost, je Spiżarnia Szczecińska nedaleko Starého Města. Restaurace se zaměřuje na modernější interpretace polské kuchyně. Hosté zde mohou ochutnat například tatarák, ručně vyráběné pirohy nebo vlastní verzi tradičního paprykarzu. Podnik je vhodný na oběd i večeři.
Za zmínku stojí také Dzika Gęś na náměstí Orła Białego v turistickém centru Štětína. Restaurace je známá masovými pokrmy připravovanými různými způsoby, ale v nabídce najdete také studené polévky, tatarák nebo těstoviny. Interiér kombinuje moderní prvky s elegantním stylem a vytváří příjemné prostředí pro posezení.
Tato tři místa jsou jen několika příklady, které dokazují, že Štětín je skvělou destinací pro milovníky tradičních polských chutí.
Italská kuchyně ve Štětíně
Štětín nabízí také pravé italské chutě v několika zajímavých restauracích, které stojí za návštěvu. Jednou z nich je Tkacka Kuchnia Kraftowa v centru města, kde si můžete pochutnat na pizze s křupavým těstem, různých salátech s masem, vegetariánských pokrmech a italských vínech.
Nedaleko náměstí Orła Białego se nachází Trattoria Toscana, známá příjemným prostředím a pestrým menu, které zahrnuje těstoviny, pizzu, focacciu, carpaccio nebo mořské plody. Nechybějí ani klasické italské dezerty, jako je tiramisu či panna cotta, které lze doplnit sklenkou vína.
Dalším místem, které spojuje chutě neapolské kuchyně s neogotickou architekturou, je Boskie Ciao. Tato atmosférická restaurace ve Štětíně nabízí klasickou neapolskou pizzu v mnoha variantách, těstoviny, burratu a aperitivy.
Pizza Pasta i Basta na ulici Klonowica 11a funguje od roku 2016 a specializuje se na neapolskou pizzu, jejíž těsto zraje 24 hodin. V nabídce jsou například pizzy burrata a al finocchio, těstoviny s prosciuttem nebo guanciale, stejně jako italské dezerty a saláty.
Každá z těchto restaurací nabízí trochu jiný pohled na italskou kuchyni a umožňuje obyvatelům i turistům ochutnat vůně a chutě inspirované slunnou Itálií.
Čínské a thajské restaurace ve Štětíně
V centru Štětína se nachází restaurace Jin Du, která láká vůněmi čínské kuchyně. Nabídka zahrnuje například krevety v tempuře, jarní závitky, tradiční polévky, smažené nudle a pikantní masové pokrmy. Restaurace se nachází přímo v centru města, takže může být dobrou zastávkou na oběd během prohlídky Štětína.
Milovníci thajské kuchyně mohou navštívit restauraci Tajska, která nabízí řadu typických pokrmů, například pad thai, pad kra pao, závitky s mořskými plody i vegetariánské varianty nebo různé druhy kari. Moderní interiér doplněný prvky thajské kultury vytváří příjemné prostředí také pro večeři ve dvou.
Na pravém břehu Štětína funguje jako food truck Little Bangkok, kde můžete ochutnat thajský street food. V menu najdete například pad mango curry nebo jarní závitky se zeleninou a chilli omáčkou.
Buddha Thai & Fusion Restaurant, který je součástí sítě Exotic Restaurants Anity Agnihotri a Mariusze Łuszczewského, se nachází na Rynku Siennym. Zaměřuje se především na thajskou kuchyni servírovanou v elegantním prostředí s prvky inspirovanými buddhistickou kulturou. V nabídce najdete mimo jiné thajské závitky, smažené tofu s arašídovou omáčkou, krevetové kuličky nebo polévku Tom Yam Kung.
Nedaleko se nachází také indická restaurace Bombay, která funguje od roku 1995. Její barevný interiér využívá odstíny fialové, červené, oranžové a zlaté. Menu nabízí řadu indických specialit, například samosy, pakory, gobi do piaza, butter chicken, rogan josh nebo prawn tikka.
To jsou jen některé z podniků, díky kterým mohou obyvatelé i návštěvníci Štětína objevovat chutě Asie, aniž by museli opustit město.
Kam na gruzínskou kuchyni ve Štětíně?
Chinkalnia ve Štětíně je známá tradičními gruzínskými pokrmy, mezi které patří chinkali, chačapuri nebo pelamuši. Chinkali, tedy charakteristické knedlíčky plněné mimo jiné masem a vývarem, patří k hlavním lákadlům menu. Nabídku doplňují také gruzínská piva a vína. Podnik si získal oblibu díky tradičním chutím a útulnému interiéru inspirovanému atmosférou Kavkazu.
Druhou zajímavou gruzínskou restaurací ve Štětíně je Imereti. Jde o menší podnik s příjemným interiérem inspirovaným Gruzií. Základem nabídky jsou jednoduchá, ale výrazná tradiční gruzínská jídla. Imereti může být dobrou volbou pro ty, kteří chtějí poznat autentické chutě gruzínské kuchyně bez zbytečných kulinářských experimentů.
Obě restaurace nabízejí nejen možnost ochutnat gruzínské speciality, ale také lépe poznat gastronomickou tradici této části Kavkazu.
Objevte rozmanité chutě Štětína
Štětín jako město s bohatou historií a kulturou nabízí obyvatelům i turistům pestrou gastronomickou scénu plnou chutí z různých koutů světa. V místních restauracích můžete ochutnat tradiční polská jídla, italské speciality, asijskou kuchyni i pokrmy inspirované Gruzií a dalšími zeměmi.
Na své si zde přijdou jak milovníci lokálních specialit, tak lidé, kteří během cestování rádi poznávají mezinárodní kuchyni. Gastronomická mapa Štětína je pestrá a rozhodně stojí za objevování.
